*ななおのsmile育児っ記*

転勤族で現在は都内で主人と1歳の息子との3人暮らし(^^)10月に第2子出産予定です*

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*ぶりの照り焼き和食ごはん*

お肉も洋食もすきだけど、やっぱりお魚と和食が1番すきです(*゚▽゚*)

♣Menu♣



*ぶりの照り焼き
*大根鶏肉ちくわの煮物
*切り干し大根の煮物
*お豆腐ねぎしめじのお味噌汁
*キムチ


ぶりの照り焼き、大根おろしとレモンと頂くとさっぱりして本当においしいです!




切り干し大根は息子がお気に入りなので、毎週作り置きしてます^^
今日も1番先に切り干し大根から食べていました♪

大根と鶏肉の煮物は大皿いっぱいに作ったので明日の晩にも食べる予定です。
とにかく、キッチンに立つ時間を減らしたい作戦(笑)



* * * * * * *

今日はあまりグズリもなく、お昼ごはんを食べたらすぐにお昼寝をして、1日ご機嫌なまま夜もここ最近の中では早々眠りについた息子。


毎日こうだと助かりますがどんなに疲れた日でもやっぱり我が子はただただ可愛くてたまらない存在です(-´∀`-)


よく考えるんです。
15、20年後から見た 今 を。


ママ、ママとくっついてくれるのはきっとほんの一瞬なんだろうと。

だから今はとにかく息子と向き合っていたいし、そんな時間が何よりしあわせです(﹡ˆoˆ﹡)
可愛くて可愛くて産後涙腺が緩くなって仕方がないのが困りモノ(;ノ∀`)



ななおでした*


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/06/21(火) 22:46:58|
  2. *お料理*
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*和風ハンバーグお家ごはん*

今週初めて、主人も揃っての夕飯の予定だったのでうきうきしながら帰りを待ちわびていました(๑•ᴗ•๑)♡


ところが息子とお風呂から上がってそろそろかなぁと携帯をチェックしてみたら、やっぱりまだ帰れないとLINEが着ていました!

仕方がないですね(泣)


ということで、今晩も息子と2人ごはんでした。




♕Menu♕

*舞茸とねぎの和風ソースハンバーグ
*マカロニサラダ
*切り干し大根の煮物
*パプリカとにんじんのポタージュ
*梅干し


パプリカはソテーにするつもりでしたが、急遽ポタージュに変更しました。
玉ねぎにんじんパプリカを炒めてお水とコンソメで煮たらミキサーにかけ、またお鍋に戻して牛乳を加えて塩こしょうで味を整えて完成です^^


ハンバーグはいつもパン粉の代わりにおからパウダーを使います。
でも今日は、炒った米ぬかを使って作ってみました♪

実はこの前お店で米ぬかを無料で手に入れることができて、クッキーに入れたり洗顔に使ったりできるなぁと色々考えていたんです。


ハンバーグのお味ですが、言われなければぬかを全く感じずいつもの美味しさのままでした(*´▽`*)
お味はそのままに栄養はアップで得した気分になれました。



でも今日のメニューは和食と洋食が混ぜこぜですね( ´▽`;)
汁物はお味噌汁の方が相性よかったかな・・・


* * * * * * *

今日も息子は朝がグズグズさんでした。

午後から雨の予報だったので、お掃除は後回しにして晴れのうちに急いでお散歩に出ました✩


車の免許を持っていたら、雨の心配もせずに遊びに連れて行けたなぁと息子が歩けるようになってからよく思います。
田舎に帰った時には尚更思いました(•ω•` )



もう少しして、しっかり手を繋いでくれるようにまでなれば長靴を履かせて傘も持たせて雨の中のお散歩も楽しめそうですが
今は手を繋いでも興味のあるものを見つけると一目散で離れて行ってしまうので歩いてのお散歩はまだまだ苦労します。




今日の、感動したこと。

息子が食べ終わったお皿を重ねて上手にキッチンまで運んできてくれました♡




ななおでした*

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/06/16(木) 22:29:49|
  2. *お料理*
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*息子と2人きりの夜ごはん*

やっと晴れた今日は、息子と一緒に動物のいる公園に行きました(*^-^*)


無料で沢山の種類の動物達と触れ合えるこの公園は平日でもいつも賑わっています♪
広いし遊具も充実していて、お昼時にはシートを広げてお弁当を食べている親子さんも沢山いらっしゃいます。



ついこの前ママ友から
「あそこのポニー、うちの子(同じく1歳5ヶ月)乗れたから今度試してみなよ〜」と言われたことを思い出し

初*ポニーに乗せてみました!!

すると・・・

「ママーー!」と叫んで大泣き(; ・`ω・´)
ただでさえビビリ屋さんな息子には、やっぱりまだ早かったようでした。。
ごめんねぇ。



この時近くにいた女の子のお母さんが
「ずっと前児童館でお会いしたことありますよね?
小柄なお母さんに反して息子くんが大きかったので忘れられませんでした」と声をかけてくださいました(笑)

1度お会いしただけなのに覚えてくださっていて、私たち特徴ある親子でよかったなと思った瞬間でした(*´艸`*)




* * * * * * *

だいすきな金曜日の夜

なのですが、主人は飲み会なので息子と2人ごはんでした。



♣Menu♣

○揚げないチキン南蛮
○豆とひじきの煮物
○小松菜しめじお豆腐のお味噌汁
○りんご


胸肉で揚げずに作るチキン南蛮
何年も前からお気に入りなんですが、久し振りに作りました!
やっぱりおいしいです♡


息子用にも取り分けしようか迷いに迷って
結局メインを豚肉と茄子の味噌炒め、ごはんを納豆ゆかり海苔巻きに替えて 他は同じものをいただきました。


タルタルソースをかけないでお肉に絡めたタレも薄味にしてあげれば、取り分けできないこともなかったかな(*^-^*)
次回はそうしてみよう。







ななおでした*

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2016/06/10(金) 22:00:27|
  2. *お料理*
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